Crokus Sativus, Safran-das Rote Gold- erste Ernte aus dem eigenen Kräutergarten

Kartoffelvielfalt aus eigenem Anbau

Spargel Coulis mit Trüffel Tranchen

Poulet Royal; Bio Hühnchenroulade, gefüllt mit Hummer, an weißen Rübchen

Edeltraud Woitekat, Chef de Cuisine