LIMONADIER Cocktailbar

Das Barprojekt der besonderen Art ist angelehnt an die Wurzeln der Barkultur – als die ersten Barkeeper den Beruf des Limonadiers ablösten und Pioniere wie Harry Johnson die Grundzüge der Cocktailschule manifestierten

Ein Beruf wird zur Berufung

Am Anfang unseres kreativen Werdegangs steht der orientalische
Basar. Hier vermischen in der Geburtsstunde der Cocktailzunft
findige Händler exquisite Gewürze zu prickelnden Limonaden.

Inspiriert von zypriotischen Kindheitserlebnissen
finden sich Feige, Dattel, Walnuss und Kakao
in unseren hausgemachten Likören wieder.

In Turin stoßen wir auf charismatischen Wermut
im entfernten 1786 erfunden
und aus unserem Getränkekosmos
nicht mehr wegzudenken.

Aus New York entführen wir zeitlose Klassiker wie
Manhattan, Bronx und Rob Roy und interpretieren
alte Bekannte wie den Cosmopolitan neu.

Fasziniert verlassen wir New Orleans, die Geburtsstätte
des ersten Cocktails. Der Old Fashioned wurde
1806 schriftlich definiert und prägt unser
Handwerk bis ins Mark.

In London fesseln uns das hohe Qualitätsmaß
und die mutige Unbekümmertheit, mit der hochwertige
Destillate kreativ vermischt werden.
Das Ergebnis: perfekt balancierte Drinks,
weich und aromatisch im Geschmack.

Auf Berliner Flohmärkten finden wir schlussendlich
unsere Gläser aus echtem Bleikristall,
schwer und voller Anmut,
passend zur würdevollen Historie unserer Cocktails.
Lasst uns gemeinsam die Entdeckungsreise vollenden!

B(art)ender for life!
Euer Limonadier